Nasi Kebuli

Resep Nasi Kebuli Kambing yang Enak dan Spesial Khas Timur Tengah

Resep Nasi Kebuli Kambing yang Enak dan Spesial Khas Timur Tengah Resep Nasi Kebuli Kambing yang Enak dan Spesial Khas Timur Tengah Resep Nasi Kebuli Kambing yang Enak dan Spesial Khas Timur Tengah
Resepku.me – Nasi kebuli merupakan makanan khas dari daerah timur tengah atau arab. Memiliki rasa yang gurih, nikmat dan juga enak. Selain itu didalam nasi kebuli terdapat potongan daging kambing dan juga kismis. Anda pasti bisa membayangkan bagaimana nikmatnya makanan ini. makanan ini banyak ditemukan di restoran-restoran. Untuk makanan kaki lima masih jarang yang menjual nasi kebuli. Paling satu atau dua saja. Sekarang anda bisa membuatnya sendiri dirumah, inilah resep nasi kebuli ala timur tengah yang enak.

Bahan Untuk Membuat Resep Nasi Kebuli

  • 800 gram beras
  • 500 gram daging kambing
  • 5 sendok makan kismis
  • 4 sendok makan bawang goreng
  • 3 sendok makan minyak samin
  • 2 sendok teh garam atau sesuai selera
  • 2 batang kayu manis
  • 5 biji cengkeh
  • 1 biji pala
  • 3 buah kapulaga
  • 3 buah bunga peka
  • 1 batang serai
  • 4 batang daun jeruk nipis
  • 3 lembar daun salam
  • 1300 ml santan kental
  • Minyak secukupnya
Bumbu Yang Dihaluskan
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sendok teh ketumbar
  • ½ sendok teh jinten
  • 1 sendok teh adas manis
  • 3 cm kunyit
  • 3 cm jahe

Cara Membuat Nasi Kebuli Khas Timur Tengah

  • Haluskan semua bumbu yang harus dihaluskan, bisa dengan menggunakan blender atau manual.
  • Selanjutnya tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukan cengkeh, pala, kayu manis, bunga peka, serai, kapulaga, daun salam, daun jeruk, dan juga sedikit garam. Aduk semuanya sampai tercampur dengan rata.
  • Masukan daging kambing, aduk sampai daging kambing matang dan tercampur rata dengan bumbu.
  • Selanjutnya masukan nasi aduk terus sampai merata sempurna dengan daging dan bumbu.
  • Terakhir masukan santan dan juga kismis kedalam masakan tersebut. Aduk sampai santan mengental dan mengering.
  • Matikan api kemudian kukus nasi kurang lebih 40 menit. Masukan kismis dan aduk sampai merata.
Nasi kabuli khas timur tengah sudah jadi dan siap untuk dihidangkan. Bisa menambahkan timun atau lalapan lainnya untuk pelengkap. Makan nasi kebuli selagi masih panas, karena rasanya masih nikmat dan bau daging kambing masih terasa. Sekarang anda tidak perlu jauh-jauh lagi kea rap atau restoran timur tengah untuk menikmati nasi kebuli yang nikmat dan enak. Sekian artikel tentang resep nasi kebuli khas timur tengah. Semoga dapat memberikan informasi untuk anda. Selamat Mencoba

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Asinan Betawi

Gambar
Jakarta salah satu kota terpesat dalam perkembangannya, melebehi kota manapun di Indonesia. Jakarta juga menjadi pusat segalanya termasuk kuliner, masakan apapun pasti akan kita temukan di sini, tidak terkecuali kulener aslinya, yaitu asinan betawi. Asinan betawi salah satu kuliner khas Jakarta yang sangat enak, sangat mudah mencaripedagang asinan betawi di Jakarta, kita bisa menemukan banyak pedagang asongan di terminal, di pedagang kaki lima di trotoar pinggiran jalanan Jakarta atau saat ada event-event tertentu yang mengangkat atas nama Jakarta, seperti hari jadi kota ini atau semacamnya. Bagaimana buat mereka yang sedang jauh dari ibu kota terus kangen dengan masakannya, cukup gampang kok membuat asinan betawi khas Jakarta, langsung saja kita bahas tutas resepnya. Bahan dan Bumbu Asinan Betawi khas Jakarta 1/3 wortel segar, di potong kecil-kecil atau kita buat berbentuk bintang sesuai selera 7 lebar kol segar 1 ½ mentimun potong kecil kotak ½ buah nanas ...
Baca selengkapnya

Bebek Betutu

Gambar
Masakan dengan racikan ala betutu memang berkaitan dengan Pulau Dewata, Bali. Pasalnya olahan masakan dengan racikan ini memang menjadi sajian kuliner khas daerah tersebut. Sebut saja ayam dan bebek betutu, olahan daging ayam dan bebek dengan racikan ala betutu ini menjadi kuliner khas bahkan menjadi sajian spesial diberbagai upacara adat masyarakat setempat. Daging yang dimasak dengan bentuk utuh tanpa dipotong dan dengan sisipan tumisan bumbu nikmat dibagian perutnya menjadi karakter khas dan spesial sajian masakan ini. Anda yang penasaran ingin mencoba racikan masakan betutu, berikut ini kami hadirkan ulasan masakan tersebut dengan menggunakan bahan utama daging bebek. Simak resep bebek betutu selengkapnya berikut ini. Resep Bebek Betutu Spesial Bahan-bahan 1 ekor Bebek utuh, dicuci bersih 150 gram daun bayam, direbus dan diiris Secukupnya daun pisang, sebagai wadah Bumbu Halus 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih 15 buah cabe rawit merah ...
Baca selengkapnya